Alison – Champignon
Nom: Le myceliste Localisation: Anglet / St Pée sur Nivelle Production:Champignons Label:AB Son histoire Alison s’est lancée dans la culture de champignons il y a environ 1 an. Elle produit…
Sylvie et ses gaufres
Sylvie – Pâtisserie
Nom: Sylvie Localisation: Arcangues Production:Pâtisserie Label: Son histoire Sylvie s'est lancée à son compte en pâtisserie de voyage, suite a sa formation. Elle propose des gourmandises toutes plus alléchantes les…
Les chevreaux restent avec leur mère
Yoanna – Chèvre
Nom: Yoanna & Clément Localisation: La Bastide Clairence (à 35 km) Production:Produits laitier Chèvre Label:AB Leur histoire Yoanna et Clément, jeune couple avec 3 enfants, gèrent depuis 2015 un troupeau…
Clément, artisan boulanger
Clément – Boulangerie
Nom: Clément - Boulangerie Enneartz Localisation: Biarritz (à 8 km) Production:Boulangerie Label:AB Son histoire Boulanger et chocolatier de formation, Clément ouvre sa boulangerie bio Enneartz à Biarritz en 2021 après…
Intza & co – Brebis
Nom: Intza et ses soeurs Oihana et Elorri Localisation: Saint Just Ibarre (à 60 km) Production:Produits laitier Brebis Label:AB charte IdokiAOP Ossau Iraty Leur histoire La ferme Larraldea est transmise…