Vous avez peut être vu l’émission « AOP : Des fromages à la chaîne » diffusée sur la France 2, jeudi 12 octobre et en rediffusion sur FrancetvPluzz ici.
La preuve que même les labels de qualité ne veulent pas dire grand chose et que le fait d’acheter ses fromages chez un petit fromager ne garantit pas des fromages fermiers.
Alors vive nos fromages fermiers de vache, chèvre et brebis !
Et Jessica et sa mère Véronique sont en train d’élaborer un fromage bleu fermier que nous pourrons goûter d’ici Noël 😊