Producteur : Laurence
Ville : Cambo les Bains
Son histoire
Depuis 1996, le domaine Xistaberri ouvre ses portes au public le verger de myrtillers cultivé en agriculture biologique pour la cueillette des myrtilles.
Mode de production
Vaste verger de 2300 pieds de myrtilliers sur 1 hectare cultivés en Agriculture Biologique planté en 1990.
Durant l’année, les travaux agricoles se concentrent essentiellement sur la taille, sur le défrichage (ronces et ajoncs à profusion) et le désherbage.
Toutes ces opérations sont effectuées manuellement et la repousse est systématique.
Des ruches situées à proximité favorisent la pollinisation des fleurs.
Ses produits
L’été, la cueillette ouverte au public (sans limite d’âge) se déroule sur environ 6 semaines, de juin à début août selon les saisons.
En parallèle et ensuite, la transformation des fruits en jus, vinaigres, coulis et confitures est réalisée sur place.
Label : AB