Producteur : Dany

Ville : Bidache

Son histoire

Dany cultive 2 ha de plants de kiwis de la variété Hayward sur une parcelle en bord de Gave. Elle travaille avec beaucoup d’acharnement dans le verger en restant la plus respectueuse du végétal.

Mode de production

Dany suit un cahier des charges très strict, respectant les besoins du verger : suivi de l’évapotranspiration, taille haute au printemps, taille basse en été, éclaircie des fleurs, engrais compatible agriculture bio. Elle s’interdit tout traitement  chimique et entretient sa parcelle physiquement (tonte, broyage). Aucun traitement non plus en chambre froide pour la conservation.

Produits proposés

Kiwi vert et kiwi jaune frais ainsi que des kiwaïs via un collègue

Confitures et compotes. Jus et nectar de kiwis.