Producteur : Bittor et Régis

Ville : Larressore

Leur histoire

Bittor et Régis ont commencé leur production en 2014 suite à une réorientation professionnelle.

Étant dans un état d’esprit de proximité et de respect de l’environnement (maison en paille, amapien et à la recherche de solution locale et biologique), leur bière de qualité s’inscrit dans cette même logique.

Ils produisent des bières à partir de malts d’orge, de blé et d’épeautre ainsi que des houblons issus de l’agriculture biologique.

Mode de production

l’ensemble des matières premières est issues de l’agriculture biologiques.

Ce sont des bières non filtrées et non pasteurisées et de fermentation haute.

Produits proposés

Ils proposent 4 types de bières : blanche, brune, blonde et ambrée.

Pour chaque type de bière, il existe désormais 2 gammes :

  • la gamme Arrobio réalisée avec de l’orge bio français malté en Belgique.
  • la gamme Eusk’Ale qui n’utilise que des orges bios produits en Pays Basque.

Label : AB